Buah salju adalah makanan penutup populer yang terbuat dari tepung, mentega, dan gula. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan bersalju, serta rasa yang manis dan gurih.
Buah salju dipercaya berasal dari Eropa pada abad ke-18. Kue ini awalnya dibuat menggunakan tepung almond, tetapi seiring berjalannya waktu, tepung terigu menjadi bahan yang lebih populer. Buah salju menjadi populer di Indonesia pada masa kolonial Belanda.
Buah salju memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya:
-
Kaya akan karbohidrat
Buah salju merupakan sumber karbohidrat yang baik, yang dapat memberikan energi bagi tubuh.
-
Sumber lemak sehat
Buah salju mengandung lemak sehat, seperti lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda, yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
-
Mengandung serat
Buah salju mengandung serat, yang dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
-
Kaya akan vitamin dan mineral
Buah salju mengandung berbagai vitamin dan mineral, seperti vitamin A, vitamin C, kalium, dan kalsium, yang penting untuk kesehatan tubuh.
-
Dapat meningkatkan suasana hati
Buah salju mengandung gula, yang dapat membantu meningkatkan suasana hati dan mengurangi stres.
-
Cocok untuk segala usia
Buah salju memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis, sehingga cocok untuk segala usia, dari anak-anak hingga orang dewasa.
-
Mudah dibuat
Buah salju merupakan makanan penutup yang mudah dibuat, sehingga bisa menjadi pilihan yang tepat untuk pemula yang ingin belajar membuat kue.
Buah salju memiliki kandungan nutrisi yang cukup lengkap, antara lain:
Nutrisi | Kandungan per 100 gram |
---|---|
Kalori | 450 kkal |
Lemak | 20 gram |
Karbohidrat | 60 gram |
Protein | 5 gram |
Serat | 2 gram |
Vitamin A | 200 IU |
Vitamin C | 10 mg |
Kalium | 100 mg |
Kalsium | 50 mg |
Kandungan nutrisi ini sangat bermanfaat bagi kesehatan, antara lain:
- Kalori: Buah salju merupakan sumber kalori yang baik, yang dapat memberikan energi bagi tubuh.
- Lemak: Buah salju mengandung lemak sehat, seperti lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda, yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
- Karbohidrat: Buah salju mengandung karbohidrat, yang dapat memberikan energi bagi tubuh.
- Protein: Buah salju mengandung protein, yang penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.
- Serat: Buah salju mengandung serat, yang dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
- Vitamin A: Buah salju mengandung vitamin A, yang penting untuk kesehatan mata dan kulit.
- Vitamin C: Buah salju mengandung vitamin C, yang penting untuk kesehatan sistem kekebalan tubuh.
- Kalium: Buah salju mengandung kalium, yang penting untuk menjaga keseimbangan cairan tubuh dan mengatur tekanan darah.
- Kalsium: Buah salju mengandung kalsium, yang penting untuk kesehatan tulang dan gigi.
Buah salju merupakan makanan penutup populer yang banyak digemari masyarakat Indonesia. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan renyah, serta cita rasa yang manis dan gurih. Selain rasanya yang lezat, buah salju juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Berikut adalah 7 manfaat buah salju:
-
Kaya akan karbohidrat
Buah salju merupakan sumber karbohidrat yang baik, yang dapat memberikan energi bagi tubuh. Karbohidrat merupakan sumber energi utama bagi tubuh, dan sangat penting untuk menjaga kesehatan fisik dan mental. -
Sumber lemak sehat
Buah salju mengandung lemak sehat, seperti lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda. Lemak sehat ini dapat membantu menjaga kesehatan jantung dengan menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). -
Mengandung serat
Buah salju mengandung serat, yang dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Serat juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan gula darah, serta meningkatkan rasa kenyang. -
Kaya akan vitamin dan mineral
Buah salju mengandung berbagai vitamin dan mineral, seperti vitamin A, vitamin C, kalium, dan kalsium. Vitamin dan mineral ini penting untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. -
Dapat meningkatkan suasana hati
Buah salju mengandung gula, yang dapat membantu meningkatkan suasana hati dan mengurangi stres. Gula dapat merangsang pelepasan hormon endorfin, yang memiliki efek menenangkan dan membuat bahagia. -
Cocok untuk segala usia
Buah salju memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis, sehingga cocok untuk segala usia, dari anak-anak hingga orang dewasa. Kue ini juga dapat menjadi pilihan yang baik untuk orang yang memiliki masalah gigi atau kesulitan mengunyah. -
Mudah dibuat
Buah salju merupakan makanan penutup yang mudah dibuat, sehingga bisa menjadi pilihan yang tepat untuk pemula yang ingin belajar membuat kue. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga mudah ditemukan dan harganya terjangkau.
Buah salju memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, antara lain:
-
Kaya akan karbohidrat
Buah salju merupakan sumber karbohidrat yang baik, yang dapat memberikan energi bagi tubuh. Karbohidrat merupakan sumber energi utama bagi tubuh, dan sangat penting untuk menjaga kesehatan fisik dan mental. Sebagai contoh, ketika kita mengonsumsi buah salju, karbohidrat yang terkandung di dalamnya akan diubah menjadi glukosa, yang kemudian digunakan sebagai sumber energi oleh sel-sel tubuh. -
Sumber lemak sehat
Buah salju mengandung lemak sehat, seperti lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda. Lemak sehat ini dapat membantu menjaga kesehatan jantung dengan menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Misalnya, lemak tak jenuh tunggal yang terkandung dalam buah salju dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung koroner, sementara lemak tak jenuh ganda dapat membantu menurunkan kadar trigliserida. -
Mengandung serat
Buah salju mengandung serat, yang dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Serat juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan gula darah, serta meningkatkan rasa kenyang. Sebagai contoh, serat yang terkandung dalam buah salju dapat membantu memperlancar pergerakan usus, sehingga dapat mencegah terjadinya sembelit. -
Kaya akan vitamin dan mineral
Buah salju mengandung berbagai vitamin dan mineral, seperti vitamin A, vitamin C, kalium, dan kalsium. Vitamin dan mineral ini penting untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. Misalnya, vitamin A yang terkandung dalam buah salju dapat membantu menjaga kesehatan mata dan kulit, sementara vitamin C dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh. -
Dapat meningkatkan suasana hati
Buah salju mengandung gula, yang dapat membantu meningkatkan suasana hati dan mengurangi stres. Gula dapat merangsang pelepasan hormon endorfin, yang memiliki efek menenangkan dan membuat bahagia. Misalnya, ketika kita mengonsumsi buah salju, gula yang terkandung di dalamnya akan diubah menjadi glukosa, yang kemudian dapat merangsang pelepasan hormon endorfin. -
Cocok untuk segala usia
Buah salju memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis, sehingga cocok untuk segala usia, dari anak-anak hingga orang dewasa. Kue ini juga dapat menjadi pilihan yang baik untuk orang yang memiliki masalah gigi atau kesulitan mengunyah. Misalnya, anak-anak dapat menikmati buah salju sebagai camilan sehat, sementara orang dewasa dapat mengonsumsinya sebagai makanan penutup setelah makan. -
Mudah dibuat
Buah salju merupakan makanan penutup yang mudah dibuat, sehingga bisa menjadi pilihan yang tepat untuk pemula yang ingin belajar membuat kue. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga mudah ditemukan dan harganya terjangkau. Misalnya, untuk membuat buah salju, kita hanya membutuhkan tepung terigu, mentega, gula halus, dan keju parut.
Buah salju memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, antara lain kaya akan karbohidrat sebagai sumber energi, mengandung lemak sehat untuk kesehatan jantung, serta serat untuk melancarkan pencernaan. Selain itu, buah salju juga kaya akan vitamin dan mineral penting, dapat meningkatkan suasana hati, cocok untuk segala usia, dan mudah dibuat. Dengan mengonsumsi buah salju dalam jumlah yang wajar, kita dapat memperoleh berbagai manfaat kesehatan yang ditawarkannya.
Berikut adalah tanya jawab seputar 7 manfaat buah salju:
Andi : Apakah buah salju aman dikonsumsi oleh anak-anak?
Dr. Akamsi : Ya, buah salju aman dikonsumsi oleh anak-anak karena memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis. Namun, sebaiknya diberikan dalam jumlah yang wajar dan tidak terlalu sering.
Kira : Apakah buah salju dapat membantu menurunkan berat badan?
Dr. Akamsi : Buah salju mengandung karbohidrat yang cukup tinggi, sehingga tidak disarankan untuk dikonsumsi secara berlebihan jika sedang dalam program penurunan berat badan.
Via : Apakah buah salju baik untuk kesehatan jantung?
Dr. Akamsi : Ya, buah salju mengandung lemak sehat yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
Saskia : Berapa jumlah buah salju yang aman dikonsumsi per hari?
Dr. Akamsi : Jumlah buah salju yang aman dikonsumsi per hari tergantung pada kebutuhan kalori dan kondisi kesehatan masing-masing individu. Namun, sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah yang wajar, sekitar 2-3 buah per hari.
Bunga : Apakah buah salju dapat menyebabkan diabetes?
Dr. Akamsi : Buah salju mengandung gula, sehingga jika dikonsumsi secara berlebihan dapat meningkatkan risiko diabetes. Namun, jika dikonsumsi dalam jumlah yang wajar, tidak akan menyebabkan diabetes.
Buah salju merupakan makanan penutup yang populer di Indonesia. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan renyah, serta cita rasa yang manis dan gurih. Selain rasanya yang lezat, buah salju juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Berikut adalah 7 manfaat buah salju:
- Kaya akan karbohidrat
- Sumber lemak sehat
- Mengandung serat
- Kaya akan vitamin dan mineral
- Dapat meningkatkan suasana hati
- Cocok untuk segala usia
- Mudah dibuat
Dengan mengonsumsi buah salju dalam jumlah yang wajar, kita dapat memperoleh berbagai manfaat kesehatan yang ditawarkannya. Buah salju dapat menjadi pilihan camilan sehat atau makanan penutup yang dapat dinikmati oleh semua orang.